主演：NadineLabaki/AdelKaram/JoannaMkarzel/GisèleAouad/AdelKarccc
导演：NadineLabaki
语言：阿拉伯语/法语
地区:黎巴嫩/法国
编剧：RodneyElHaddad/JihadHojeily
类型：剧情/喜剧/爱情
上映时间：2007-08-09
别名：焦糖人生/Caramel/Sukkarbanat
用户标签：女权,法国,黎巴嫩,法国电影,焦糖,2007,法式风情,Caramel
片长：95分钟
imdb编号：tt0825236
故事发生在黎巴嫩的一家美容院，围绕着五名女性的日常生活展开。拉亚里（纳迪·拉巴基NadineLabaki饰）、尼斯瑞和瑞玛在同一家美容院工作，詹美尔则是她们的常客，而美容院附近的一名女裁缝师罗丝和她年老的痴呆的姐姐莉莉一起住。她们年龄不同，性格不同，人生际遇不同，她们有各自独特的故事。
拉亚里因爱上了一个有妇之夫而陷入困苦，而且不得不面对他不知情的妻子；尼斯瑞婚礼在即，却决定到医院做个处女膜修复手术；瑞玛是个女同性恋，对一个美貌的顾客颇有好感；曾经是演员的詹美尔难以接受自己一日一日的衰老；而年老的罗丝因为要照顾姐姐而放弃爱情。一段段故事交织在一起，像焦糖一样，既甜蜜缠绵，又丝丝苦涩……
焦糖电影网友评论：
娜丁·拉巴基必须是戛纳亲女儿啊，双周-一种关注-主竞赛三级跳（但是也花了十多年……），出手这部处女作在2007年是双周爆款火遍全球。确实是蛮有新意且十分纯粹的女性电影，从这种有点乌托邦性质的“组织”（今天看就是[问题餐厅]吧）写女性的种种欲望进而带一点社会观察（却不是社会问题片）确实是独一份儿。结构稍稍有些散，而且焦糖这个梗其实可以结构性地再拎一下，调色上都在找焦糖的暖黄色的感觉也是很棒。拉巴基自己表演的处理也不错。影片开头让人觉得迟迟不能入戏，因为这样看着粗糙的环境实在让人太不喜欢。但是女导演对于配乐的选择，故事的演绎方式，以及自身及其他演员的颜值渐渐赢得我心。这样细腻而娓娓道来的女性故事，似乎只有了解女性的女性自己才能讲述得出。最妙的是融化的caramel不仅是一种食物，原来还是waxing的工具。因一首配乐而想看一部电影，以为会看到如旋律般温柔的美人儿，但却不然。黎巴嫩是中东最西化的国家，电影里的女人看上去像拉美妹，浓烈性感，却因宗教尊崇着婚前贞洁，同时整部电影连个接吻镜头都没有，却满是暧昧气息，强烈的矛盾感很好满足了一个外国观影者的好奇欲。另，警察隔窗对答的桥段特别动人视听风格高度欧化，很偏法式文艺小清新，关注女性的主题也很投合欧洲对中东地区女性生活的猎奇期待，很容易让观众的注意力拉在东西方女性的文化上的同与不同上，对黎巴嫩的社会现状有一定暗示，但人物线散落，四位女性之外还要连带两位末年女性的感情人生，虽然覆盖了各个年龄层妇女，却也显得蜻蜓点水充斥着焦糖色泽的女性电影，色彩充满异域。而在萦绕着荷尔蒙的甜腻气味之中，五个女人相互诉说隐秘心事。烧热的焦糖附着着肌肤，让女性的身体变得黏稠而美丽，让她们甘愿忍受撕扯的疼痛；融化的焦糖在口中蔓延成甜蜜，哪怕爱情只此一瞬的悄然绽放，她们也情愿享受甜蜜过后的苦涩。哀而不伤，甜而不腻。甜美的焦糖能帮你拥有柔滑的肌肤。但这其中的阵痛，是将年华付诸于一通通电话铃声的等待，是回归15岁少女的修膜手术，是唯在洗头室里才有的眼神的流转，是痴呆姐姐吵闹着她一边用泪水洗去妆容，是绝经后自欺欺人的红药水，痛着痛着就好了。焦糖人生，听着都甜得发腻了，可是怎么让人觉得那么寂寥呢？女性视角下的贝鲁特，空气中充满了浪漫的气息，满是爱的味道，各色女性群像在一个美容院中铺展开来，用喜剧轻松的方式来关注压力和苦涩，留不住的青春和面对真爱的踟蹰，但女性能用自己的方式解决这一切，她们付出所有，不管是美丽的外貌还是美食佳肴抑或歧视的眼神，只为留住生命中最值得珍惜的自己唉。感觉黎巴嫩电影很努力在与国际接轨，但是又摆脱不了阿拉伯电影的影子（神形都是）。一如黎巴嫩人，很努力学像西方人变得很开放，却又摆脱不了保守宗教束缚的枷锁。焦糖里的每个女人都各怀心事，但在生活面前坚强又坚韧。btw，贝鲁特真的是阿拉伯国家中最开放的城市。女性群像，情感困境，完成度不够高，但导演功力真不错，寥寥几笔、一组蒙太奇的功夫，每个人的性格和心绪都描绘的很细致，很有代入感。有点黎巴嫩版阿莫多瓦的意思，但手法更简单朴实不那么后现代，所以严肃的情感冲击反而更加有力，几个演员的表演都比较轻松贴切。原来焦糖就是“黎巴嫩火罐”啊，意指女性的生活兼容着痛苦与快乐？影片仿佛有着阿莫多瓦的外表，内核其实是一部小妞电影。娜丁特别善于调动和发掘演员身体与面部的优势和潜力，以理发店为基准做发散性叙事，然而却没有一个人物真正做实了，可谓有群体而无群像。这部带着宗教色彩的以女性为视角的电影发生在中东一个很有魅力的国家--黎巴嫩。我想这是世界上每个女性都在追求的，世界的进步有一方面也体现在女性地位的提高，人们开始关注女性她们的心声，从女性本来就应该做什么不该做什么这种固有的思维模式中跳出来。开始看没感觉，越到后面越精彩，女人的友情和爱情，平淡中带有力量。其中一段试镜女上厕所夹塞儿没看懂，看了豆瓣评论才懂，很生活而又很凄凉的一个细节。我看的时候第一眼就喜欢女主，她竟然还是导演。更喜欢了。必须五星，里面的女性都太养眼啦……
