由常与罗根合作的摄影师BrandonTrost执导，改编自刊登于2013年《纽约客》的中篇小说《SellOut》，原作者SimonRich写剧本。罗根一人分饰两角，之一是1920年代移民到美国的劳工HerschelGreenbaum，他不慎跌进了一缸泡菜，被腌了一百年，保持了完美的形态。百年后的如今，Greenbaum在纽约布鲁克林醒来，身体没有丝毫苍老。他去寻找自己现在的家人，却发现只有曾孙BenGreenbaum(也是罗根出演)尚存。Ben是个性格温和的程序猿，Herschel完全无法理解他。
《美国泡菜电影网友评论》双倍的SethRogen，双倍的聒噪和尴尬（均为褒义）。诚然不是什么高级制作，但善于调动有点拙劣的口音模仿，又或是通过画幅改变明晃晃提醒着不同的时间背景，以及“没有那么屎尿屁”却选择对准身份认知和家庭传承的主题故事，在某些时刻能够看到他试着认真诠释的一点用心。整出喜剧有种惊人的简单，贴合流媒体可还行。尽管设定有点扯，但还是美国泡菜有一些让人噗嗤的笑点。而且不得不说，当其他人都忙着减肥、转型的时候，塞斯·罗根大概是少数还在坚持自己风格的“烂仔帮”成员，不过与威尔·法瑞尔一样，真从哪天开始不再扮演谐趣怪咖角色的话可能反而让人无法入戏了。定位非常奇怪，但是美国泡菜看完狂吃酸黄瓜，看生肉的艰难与快乐。故事有些小奇异，但是总的来说是个传统的故事。有种看着塞斯罗根长大，演技也越来越好的老妈妈欣慰感！啥都能做成奶，美国泡菜就是啥都可以腌，就是啥人来了美国都能做梦和奋斗。移民们是值得现在的美国人拍电影来诉说他们的故事，但这电影差一口气，宣传效果就大打折扣。后川普时代的好莱坞，讽刺地既不用心，又没有足够的才华可以漫不经心。就造成了如今这种两边不讨好的境地。给流媒体拍的电影不代表就要糊弄。阿甘的精神美国泡菜就是美国的精神，简单的逻辑粗暴地干，好想法只是想法，行动实干才会成功。看谁不爽也简单粗暴地doviolence小說內容就不夠填滿長片的，中段諷刺社交網絡、保守派之類的情節太老掉牙了，美国泡菜就是一個猶太移民後裔身份認同危機的挺簡單的一故事。非常original，非常有创意的一个喜剧电影。好看诶，这种低成本的制作方式依靠故事本身的创意取胜显得胜的漂亮！很SethRogen的电影：没有那群人聚齐了的电影那么多屎尿屁，多了些他的个人liberal价值观。脑洞挺大的，也很有趣。但传达立意太局限了，对于不是jew的观众不是非常relatable。讽刺值max，电影层面min，塞斯罗根越来越堕落了，这还不如他自己创作的作品呢。讽刺不痛不痒也罢了，最后那些事先张扬的大和谐戏才是真正带着腌了百年的腐朽气……
