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导演：BrandonLoper
语言：英语
地区:美国
编剧：BrandonLoper
类型：纪录片
上映时间：2014-4-26
别名：
用户标签：纪录片,咖啡,美国,2014,coffee,Documentary,美食,美国电影
片长：67
imdb编号：tt2609720
通过光和影介绍咖啡历史，文化及咖啡人通过他们自己的咖啡事业帮助原产地咖啡农民的故事。有对全球范围那些咖啡界传奇人物的采访，流行咖啡制作方法的介绍及咖啡背后承载的文化内涵等等......
一部关于咖啡的电影电影网友评论：
“whenyoubuysomething,youareactuallymakingstatement.Soifyouwantpeopletokeepmakinggreatcoffee,youhavetobewillingtoputmoneyonit.”观念中的咖啡确实是一个能够提神的饮品，但是在卢旺达种植手工咖啡豆是主要经济支柱，咖啡师不断创新力图做出不同的味道，一直有人在追求着做到极致。花钱在精制咖啡上，也许只能作为偶尔奖赏自己的小确幸吧！看到有一幕上面的字幕写着：这是咖啡农第一次喝到自己的咖啡豆做成的浓缩和卡布奇诺。哇的一下，鼻子都酸了。咖啡真的很性感的饮品。以及很多弹幕表示不同意最后一段话，但恰好是我的态度，我觉得咖啡被商品化被当成橱柜里的面粉和糖就不叫咖啡了，所以我蛮讨厌星巴克那种连锁咖啡店，抱歉！我就是觉得星巴克low第一次接触咖啡是在邻居姐姐家。她用雀巢冲出一杯奇香的棕褐色饮料，尝来的苦涩却和香气形成反差。全手工的程序：采集时机的把握，历经水洗、日晒、烘焙、冲泡的流程。复杂而多层次的口感后是资本流动以及文化和历史。尤其想...也许自己买来的咖啡豆之前被另一个国度的人唱着歌踩在脚底，就噗嗤想笑。画面很美，剪切非常乱...本意是精品咖啡的宣传片，但反倒更让我感到咖啡被commodity化的益处，如果仅有“精品咖啡”，那我这样底层劳动人民岂不是没有随意享用咖啡的命？影片中咖啡师们给从未享用过咖啡成品的咖啡农献上咖啡的一幕，我觉得有点儿不知所谓，或者太右派了...一部包装精美的精品咖啡宣传片。各种点到即止的知识点，足以让人指摘他的伪纪录片属性，但一个接一个精致讲究的画面却让人忍不住去弄一杯好咖啡尝尝味道，就吸引人来说足够优秀了，何况BGM真的太赞。另外，再次佩服霓虹人民对极致细节的追求，最后大坊的画面，鸡皮疙瘩伴同汗毛齐致敬！审美上挺有建树，拍的很有逼格。但干货少，而且弥漫着一种布尔乔亚式的“媚俗”。但是不得不说，自己在家做一杯标产地的咖啡，味道是要比在星巴克喝一大杯苦不拉几的咖啡好很多，而且成本也只不过一瓶康师傅绿茶的钱。我第一次知道咖啡做完稍微放凉味道会更丰富，也算是一个收获吧。推荐语说：如果你只想看一部有关咖啡的电影就可以看这一部。确实如此，它囊括了从咖啡的种植、采摘、加工到流通的全部过程，但不是很精细，风景倒是很美，如果只是想宏观感受一下咖啡很适合。咖啡负载着这么多的内涵，大概就是因为在它流转的过程中与人类的精神产生了深刻的联系吧！没想到我会这么不喜欢这部纪录片。这不是一部关于咖啡的纪录片，而是一部关于人的纪录片。而且进一步把咖啡强调成一种奢侈品，咖啡农自己喝不起的奢侈品，让喜欢咖啡一众感觉自己逼格更高了，还对咖啡农小清新地感动了一把。这些，实在跟我一直以来接触到的咖啡理念相左。本着“有所得”的心态看完了整部的片子印象深刻的除了那位日本咖啡师的冲泡细节外反倒是片子的配乐了，全片贯穿了一杯咖啡从生产到上桌的全过程当然只是一个初略的大概，比如开篇的咖啡处理方法就只说到了水洗法，总的来说是一部能引人兴趣的序章吧~应该是afilmaboutspecialtycoffee吧咖啡豆种植户第一次喝到现代手法制作的咖啡这种点永远都觉得泪目没有什么西方人去拯救了种植户的问题不过是个Winwin的事情做了更好不做没人会说什么正片非常的中产啊满心期待跑来看，可以说是有点失望了。有几处都觉得黑人们在尬演，让我不禁怀疑，那里的人们从事这么血汗的劳动，到底会有多快乐呢。影片内容空洞，卖弄情怀，节奏慢，一个小时的东西看着觉得好长好长。看到片子里熟悉的那些咖啡店再看到片尾creditlist里的SpyPost都是湾区土著呀莫名亲切但是知名咖啡店带了Stumptown却不带Intelligentsia玩是不是不太够意思呐……
