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导演：
语言：
地区:英国
编剧：
类型：
上映时间：2004-09-16
别名：BBC地平线:维生素真相
用户标签：纪录片,BBC,英国,科学,维生素,documentary,紀錄片,2004
片长：
imdb编号：tt0605215
维生素，这种维持人类生命活动必须的一类有机物质，已经被当代人夸大到神乎其神的地步。数以万计的人群正在使用这种神奇的药丸，坚信其效力能使他们保持健康，甚至延年益寿。的确，维生素是人体代谢中必不可少的有机化合物，它在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。
然而科学家们却发现，对于大多数人来说，长期大剂量的服用维生素补剂，非但毫无益处反而会带来非常严重的后果。那么维生素确实有效么？它对我们的身体真的百利而无一害么？服用什么量才是最为适合和安全的？带着这一系列关乎我们自身健康的忧虑和提问，地平线系列摄制组再次上路，一探我们日常服用的维生素对我们身体的影响，为我们揭秘维生素背后的真相。
《地平线系列：维生素真相电影网友评论》
任何事物的存在都有其意义，不论是任何种类的维生素，还是喜欢或不喜欢的水果，最好的方式还是接受大自然提供的食物，不论你喜欢或者不喜欢。科学的进步可以帮助你更好的吸收和利用这些东西，但这都是要在了解的基础上，人云亦云的吃一些所谓的补剂只会给身体增加负担，但当你切实需要大量摄入的时候，这会对你有很大帮助。特别是维A，不能乱吃，会引起骨质疏松。维C可以缓解感冒症状，将感冒时间缩短20%，但是不能预防感冒。维E要和脂肪性食物同食才有效，不然溶于水后身体吸收不了（所以一般维E胶囊中都配有其它脂肪性成分）很老的片子，现在应该有更多发现了。维生素有效作用于身体方方面面，肯定不是单一维生素的功劳，而是各种有效物质的共同作用。能从饮食上摄取就从食品上摄取。也不要长期服用。维生素C不能预防感冒但是在感冒期间复用可以缩短20%感冒时间维生素E最好在饭后吃用维生素B提高得肺癌几率维生素A肝脏会出问题骨质疏松，增大骨折风险总之不要过量服食啦。看地平线系列我最引起我兴趣的是他们验证某个效用的实验方法，我看的过程自己也在脑子里设计实验，然后和片子里比较。这个片子其实也没讲清楚，对于普通人吃维生素的必要性和方法。但是对于不能每天保证一定饮食达标的自己来说一片维c还是大有裨益维A1.5毫克每天已经过量？还能不能愉快地喝汤了？！BBC究竟还是媒体，终究还是有意无意地加入了自己的立场。通过食物获取营养永远是最安全最自然的方法维生素E的吸收效果不详但维生素A的获取貌似有害嫌疑更大节奏流畅，逻辑合理。饮食平衡最重要了，所有维生素如果从食物里获取才是最安全的。举了常见的维生素CEA，结论是遵医嘱,自己不能瞎吃。看完了都不知道该怎么吃了。还是继续做个杂食动物吧。保健品商才是Pauling最大的受益者。……
